Mardi 14 février 2012
Menu à Fr. 95.- TTC par personne
UNIQUEMENT SUR RESERVATION
Flûte de Champagne et mise en bouche
Déclinaison de saumon d’Ecosse
"Frais, cuit et fumé"
Filet de sole farci aux morilles
Tournedos de canard Rossini
Panier de petits légumes
Velours des îles
"Sorbet Piña Colada, soupe mangue-passion,
Et crème brûlée chocolat-coco"
Café
Menu à Fr. 95.- TTC par personne
UNIQUEMENT SUR RESERVATION
Flûte de Champagne et mise en bouche
Déclinaison de saumon d’Ecosse
"Frais, cuit et fumé"
Filet de sole farci aux morilles
Tournedos de canard Rossini
Panier de petits légumes
Velours des îles
"Sorbet Piña Colada, soupe mangue-passion,
Et crème brûlée chocolat-coco"
Café